Búgin tańnan qazynaly qarııamyz, akademık Tóregeldi Sharmanov atamyzdyń ómirden ozǵanyn estip, qatty kóńil-kúıimiz túsip qaldy. Bizdiń “Adyrna” ulttyq portalynyń shynaıy tilektesi, janashyry edi. Aqsaqal únemi jaqsy sózin aıtyp, qoldap otyratyn. Dinı aǵymdarǵa qatysty Prezıdentke arnalǵan ashyq hatymyzdy oqyp, ózi qol qoıyp qana qoımaı, ıýtýb arnamyzǵa álgi hatty qoldap suhbat berip edi. Mundaı batyl suhbat berý úshin de júrek kerek.
Aqsaqaldyń osydan-aq elge degen janashyrlyǵyn sezýge bolady. Taǵamtaný akademııasyn quryp, ony uzaq jyldar boıy basqaryp kelgen atamyzdan talaı suhbat jasadyq. Qazaqta ol kisideı durys tamaqtanýdy júıeli nasıhattaǵan eshkim joq bolar. Fast-fýdtar qazir jastardyń, balalardyń qalypty ómirine aınalyp barady. Al ol kisi bolsa, tabıǵı ulttyq taǵamdardy jatpaı-turmaı dáripteıtin edi.
Jaqynda Gaýhar Qonysbaeva esimdi bıologpen suhbattasqan edim. Sonyń aıtýynsha, ulttyq taǵamdardy bizdiń asqazan esh qıyndyqsyz qorytady eken. Óıtkeni ata-babalarymyzdan kele jatqan gendik aqparat soǵan múmkindik beredi. Al jańa taǵamdardy, ásirese fast-fýd tárizdi hımııalyq qospalary mol asty qorytýǵa asqazanymyz úlken energııa jumsaıdy eken. Bul degenimiz - boıynda jetkilikti qýaty joq, áljýaz, densaýlyǵy nashar urpaq qalyptasady degen sóz.
Osydan shamamen 15 jyldaı buryn qymyztanýshy Zulqarnaı Seıitovty, taǵamtanýshy Tóregeldi Sharmanovty, etnograf Qajytaı Ilııasty Uzynaǵashta ózim uıymdastyrǵan qymyzmuryndyqqa alyp bardym. Kıiz úıler tigilgen, dombyramen án aıtylǵan, ulttyq taǵamdar dastarhanǵa jaıylǵan keremet shara ótti. Qyz qýý oınap, altybaqan tepken jastar da qymyzmuryndyqtyń kórki boldy. Is-sharaǵa ábden rıza bolǵan kásipker, etnograf Ótemis Mahanov maǵan dúıim eldiń kózinshe jylqy atady.
Sol sharada nebir ǵajap kisilermen dastarhandas bolǵan ekenbiz. Solardyń ishinde álgi joǵaryda aty atalǵan úsh kisiniń orny tipti erekshe edi. Biraq sol kisilerdi kóbirek fotoǵa túsirip, áńgimelerin jazyp alý oıymyzǵa kelmepti. Balalyq, shalalyq qoı. Bir kem dúnıe…
Baqul bolyńyz, Tóre ata! Sizdiń bolashaq urpaq úshin jasaǵan eńbekterińiz eshqashan umytylmaıdy!
Arman Áýbákir,
"Adyrna" ulttyq portalynyń negizin qalaýshy
