Aua-raiy ysyp keledı, eldıŋ köpşılıgı qarbyz jeudı bastap ta kettı. Bırı şılde aiyn naǧyz qarbyz jeitın uaqyt dese, bırı älı erte deidı. Qarbyz, balmūzdaq jäne salqyn susyndar jaz mezgılınde mındettı dämdıler bolyp tabylady. Endı sız seruendeuge şyqqanda nemese jūmystan kelgende, satuşylardyŋ qarbyz arbalaryn süirep jürgenderın nemese satylym jariialaǧan supermarkettegı qarbyz söresınde kezekke tızılgen adamdardy köresız. Sätın salsa, erekşe tättı qarbyzdy taŋdaisyz. Al eger sızge sättılık joldas bolmasa, taŋdaǧan qarbyzyŋyz dämsız ǧana emes, keide tıptı qyşqyl ärı pıspegen de bolady. Qarbyz taŋdauda qatelespes üşın "Adyrna" portalynyŋ myna maqalasyn oqyŋyz.
Qarbyzdy ūrǧan kezdegı dybys
Qarbyzdyŋ qalai estıletının bılu üşın ony şertıp köru - būl tättı qarbyzdy taŋdau kezınde jiı qoldanylatyn ädıs. Būl şynymen de tiımdı täsılderdıŋ bırı. Bız qarbyzdy qūlaǧyna taqap, ony qaǧyp, türlı dybystardy tyŋdaityn adamdardy jiı baiqaimyz. Onyŋ qūpiiasy mynada: eger şertıp körgennen keiıngı şyqqan dybys aiqyn jäne dauysty bolsa, būl qarbyzda şyryn köp jäne ol öte tättı bolady degendı bıldıredı. Eger dybys küŋgırt bolsa, men sızge taǧy bır qarbyzdy şertıp köruge keŋes beremın.
Jolaqtar
Sız sondai-aq tättılıktı jolaqtar boiynşa oŋai anyqtai alasyz: eger jolaqtar aiqyn bolsa jäne olardyŋ arasyndaǧy saŋylaular salystyrmaly türde tar bolsa, onda mūndai qarbyzdar ädette tättı jäne şyryndy bolady. Öitkenı onyŋ ösu prosesınde sudyŋ jetıspeuşılıgı bolmady degen söz. Eger jolaqtar anyq emes jäne tolqynsyz bolsa, basqasyn taŋdaŋyz.
Sabaǧy
Köbımız qarbyzdy taŋdaǧanda ärdaiym sabaǧynyŋ bolǧanyna qaraimyz, bıraq onyŋ tüzu nemese qisyq ekendıgıne nazar audarudy ūmytyp ketemız. Şyn mänınde, sabaq jasyl boluy kerek, öitkenı sary nemese qara sabaq, qarbyzdyŋ ūzaq uaqyt boiy tūryp qalǧanyn bıldıredı.
Qarbyzdyŋ «kındıgı»
Sabaqtyŋ qarama-qarsy jaǧynda bız qarbyzdyŋ «kındıgı» dep ataityn jer bar. Būl qarbyz gülınıŋ ornalasqan jerı. Gül qurap qalǧannan keiın ol kışkene şeŋberdı qaldyrady. Eger «kındık» kışkentai bolsa, būl analyq qarbyz, al ülken bolsa atalyq. Kındık qanşalyqty kışı bolsa, soǧūrlym qabyǧy jūqa jäne dämı tättı bolady, sondyqtan ony satyp aludan būryn tekserıp alǧan jön.
"Adyrna" ūlttyq portaly
Ūqsas jaŋalyqtar
