Aýa-raıy ysyp keledi, eldiń kópshiligi qarbyz jeýdi bastap ta ketti. Biri shilde aıyn naǵyz qarbyz jeıtin ýaqyt dese, biri áli erte deıdi. Qarbyz, balmuzdaq jáne salqyn sýsyndar jaz mezgilinde mindetti dámdiler bolyp tabylady. Endi siz serýendeýge shyqqanda nemese jumystan kelgende, satýshylardyń qarbyz arbalaryn súırep júrgenderin nemese satylym jarııalaǵan sýpermarkettegi qarbyz sóresinde kezekke tizilgen adamdardy kóresiz. Sátin salsa, erekshe tátti qarbyzdy tańdaısyz. Al eger sizge sáttilik joldas bolmasa, tańdaǵan qarbyzyńyz dámsiz ǵana emes, keıde tipti qyshqyl ári pispegen de bolady. Qarbyz tańdaýda qatelespes úshin "Adyrna" portalynyń myna maqalasyn oqyńyz.
Qarbyzdy urǵan kezdegi dybys
Qarbyzdyń qalaı estiletinin bilý úshin ony shertip kórý - bul tátti qarbyzdy tańdaý kezinde jıi qoldanylatyn ádis. Bul shynymen de tıimdi tásilderdiń biri. Biz qarbyzdy qulaǵyna taqap, ony qaǵyp, túrli dybystardy tyńdaıtyn adamdardy jıi baıqaımyz. Onyń qupııasy mynada: eger shertip kórgennen keıingi shyqqan dybys aıqyn jáne daýysty bolsa, bul qarbyzda shyryn kóp jáne ol óte tátti bolady degendi bildiredi. Eger dybys kúńgirt bolsa, men sizge taǵy bir qarbyzdy shertip kórýge keńes beremin.
Jolaqtar
Siz sondaı-aq táttilikti jolaqtar boıynsha ońaı anyqtaı alasyz: eger jolaqtar aıqyn bolsa jáne olardyń arasyndaǵy sańylaýlar salystyrmaly túrde tar bolsa, onda mundaı qarbyzdar ádette tátti jáne shyryndy bolady. Óıtkeni onyń ósý proesinde sýdyń jetispeýshiligi bolmady degen sóz. Eger jolaqtar anyq emes jáne tolqynsyz bolsa, basqasyn tańdańyz.
Sabaǵy
Kóbimiz qarbyzdy tańdaǵanda árdaıym sabaǵynyń bolǵanyna qaraımyz, biraq onyń túzý nemese qısyq ekendigine nazar aýdarýdy umytyp ketemiz. Shyn máninde, sabaq jasyl bolýy kerek, óıtkeni sary nemese qara sabaq, qarbyzdyń uzaq ýaqyt boıy turyp qalǵanyn bildiredi.
Qarbyzdyń «kindigi»
Sabaqtyń qarama-qarsy jaǵynda biz qarbyzdyń «kindigi» dep ataıtyn jer bar. Bul qarbyz gúliniń ornalasqan jeri. Gúl qýrap qalǵannan keıin ol kishkene sheńberdi qaldyrady. Eger «kindik» kishkentaı bolsa, bul analyq qarbyz, al úlken bolsa atalyq. Kindik qanshalyqty kishi bolsa, soǵurlym qabyǵy juqa jáne dámi tátti bolady, sondyqtan ony satyp alýdan buryn tekserip alǵan jón.
"Adyrna" ulttyq portaly