نەمىستەر قىمىزدان بالمۇزداق جاساپ جاتىر

1024

قىتاي حالقى قىمىزدان ءدارى-دارمەك جاساسا، گەرمانيا مەن رەسەيدە 50 قىمىز ءوندىرۋشى كاسىپورىن بار. تىپتەن نەمىستەر قىمىزدان بالمۇزداق تا جاساپ شىعارىپ جاتىر.

قازاقپاراتتىڭ حابارلاۋىنشا، قىتاي­لار­دىڭ 75 پايىزى قىمىزدىڭ قانشالىقتى پاي­داسى بار ەكەنىن بىلەدى. قىتايلىق باق مالىمەتتەرىنە قاراعاندا، مۇنداي ناتيجەنى حالىق اراسىندا جۇرگىزىلگەن ساۋالناما كور­سەتكەن. «قىتايلار قىمىز اشىتۋ ادىستە­رىن ادامدار جىبەرىپ، ارنايى زەرتتەپ، زەر­دە­لەپ جاتىر»، – دەيدى اباي اتىنداعى قا­زاق ۇلتتىق پەداگوگيكالىق ۋنيۆەرسيتەتىنىڭ دوتسەنتى گۇليا اليحانقىزى.

جالپى، قى­مىز­­عا قىزىعۋشىلىق ءبىلدىرىپ وتىرعان ەل – تەك قىتاي حالقى عانا ەمەس. گەرمانيا قا­زىر قى­مىزدىڭ ۇنتاعىن عانا ەمەس، تاب­لەت­كا ءتۇ­رىن دە شىعارىپ جاتىر.

سونىمەن قاتار ودان بالمۇزداق جاساپ، كوسمەتيكالىق تا­ۋ­ار­­لار وندىرۋگە كىرىسكەن. ال قىتايلار قى­مىزدىڭ كوپ اۋرۋعا ەم ەكەنىن زەرتتەپ، دا­رى­لەر وندىرۋگە بەت بۇرۋدا. قىمىزدىڭ ادام­عا ەرەكشە قۋات، اسقان توزىمدىلىك بەرە­تىنىن قىتاي تاريحشىسى سىما تسيان ب.ز.د. ءىى عاسىردا ايتىپ كەتىپتى. ال ورىس عالىمى ۆ.دال: «قىمىز ءىشۋدى ادەتكە اينالدىرساڭ، باسقا سۋسىنداردان گورى ونىڭ ارتىقشىلى­عىن سەزىنەسىڭ. وسىناۋ شيپالى سۋسىن اش­تىق پەن ءشولدى بىردەن باسادى، دەنەنى سال­قىن­داتادى. ەگەر قىمىزدى ۇزبەي ىشسەڭ، ءبىر اپتادان سوڭ ءوزىڭدى سەرگەك سەزىنەسىڭ. دەن­­ساۋلىعىڭ تۇزەلىپ، تىنىسىڭ جەڭىلدەيدى، ءجۇ­زىڭ جارقىراپ شىعا كەلەدى. ونى باسقا قورەك تۇرلەرىمەن ەش سالىستىرۋعا بولماي­دى»، – دەپتى.

پىكىرلەر